“登盘香脆,风味冠蔬” 武汉藜蒿九成产自蔡甸

2018-04-09
藜蒿.jpg

相传很久以前,有位姓黄的穷女子天生丽质,被选入皇宫后,深受皇帝宠爱,皇后则对黄妃恨之入骨。有一年春天,黄妃思念故乡,托人带信从家乡带些藜蒿来。结果皇后跑去皇帝那告状:这个女子是狐狸精转世,她每天放着大鱼大肉不吃,专吃野草根。于是皇帝将黄妃打入冷宫,不久,黄妃过世。过了几年,皇帝巡视地方,途经汉阳时,地方官将本地特产藜蒿进献给皇帝品尝。皇帝这才晓得冤枉了黄妃,便在她的出生地修了一座黄妃陵。之后,黄陵就成了一个地名,藜蒿也成了“皇妃菜”。

“登盘香脆,风味冠蔬”,时下,江城正进入吃藜蒿的好时节。

据了解,2014年,“蔡甸藜蒿”荣获国家农业部农产品地理标志登记证书,藜蒿产业为当地农民带来巨大的经济收益。清香、鲜美、脆嫩的“蔡甸藜蒿”,经过4次品种改良,现在一年最多能采收五茬,最早在头年8月底就能第一次采收上市。作为国家地标产品,“蔡甸藜蒿”收购价格稳定,3月份地头收购价为7元/公斤左右,元旦、春节期间收购价超过20元/公斤。

u=1852761517,2359711786&fm=173&app=25&f=JPEG.jpg

在侏儒山街金鸡瓜菜营销合作社,社长李超群正在忙碌地接听订货电话,他告诉记者,合作社现有藜蒿2100亩,年产藜蒿1.2万吨,年经济价值近三千万元。仅藜蒿种植一项,每年能为社内386户农户户均增收5万元。金鸡村村民李红明,是藜蒿种植经营大户,2017年家庭总收入达到30万元,而像李红明这样靠“蔡甸藜蒿”致富的,在金鸡村及周边村庄不在少数。武汉市场上的9成的藜蒿都来自于蔡甸。腊肉炒藜蒿、清炒藜蒿、藜蒿叶碎米粑、干制藜蒿、藜蒿茶等饮食文化深受大家欢迎。

u=2752812958,1277382226&fm=173&app=25&f=JPEG.jpg

据介绍,经过几年市场培育,现在“蔡甸藜蒿”不仅深受武汉市民喜爱,还远销广东、湖南、江西等省份。


分享